Viňa Chocalán
Vinařství Chocalán založil Guillermo Toro González, který byl dlouholetý dodavatel obalů pro průmyslovou oblast, ovšem také měl dlouholeté zkušenosti obchodování s vínem. V roce 1996 se rozhodl transformovat veškeré své aktivity a vytvořit nový projekt na výrobu vysoce kvalitních vín. Po důkladném hledání vhodného pozemku se rozhodl pro údolí Maipo, respektive Melipilla. V tomto prostoru jsou mimořádné podmínky jako je mikroklima, vysoce kvalitní půda, dostateční sluneční svit, vlhkost. Dalším rozhodujícím faktorem byli lidské zdroje. Název Chocalán v indiánském jazyce znamená Žlutý pupen a nachází se na svazích blízko Costa Maipo. První panenská úroda byla v roce 2001 a následující rok došlo k výstavbě vinného sklepa .
![Chocalán Cabernet Sauvignon Reserva 2021, 750ml](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/116_chocalan-cabernet-sauvignon-reserva-2021--750ml.jpg?60545bf5
)
Hluboká atraktivní rubínově červená barva typická pro Cabernet Sauvignon. Vůně černých třešní, borůvek a lékořice spolu s chutí kořeněných tónů, dobře integrovaných taninů spolu...
![cr 2018](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/122_cr-2018.jpg?60545c4b
)
Carmenére Reserva má fialovou barvu, aroma černého ovoce, koření, lékořice doplněné o hořkou čokoládu a vanilku. Bohatě hladké s plnou strukturou. Ve šťavnaté, svěží, plné a...
![CH](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/134_ch.jpg?60545bc4
)
Toto víno bylo postaveno v živém a svěžím stylu, který klade důraz na odrůdovou charakteristiku bez použití nových dubových sudů. Má pikantní vůni po citrusech. V ústech lze...
![Chocalán Merlot Reserva 2021, 750ml](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/119_chocalan-merlot-reserva-2021--750ml.png?5f6845ce
)
Atraktivně intenzivní rubínově červené barvy s fialovými odstíny. Ve vůni cítíme čerstvé švestky a třešně. Chutná po sušeném ovoci s květinovými tóny, na patře se rozplývá...
![sb 2019 (1)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/71_sb-2019--1.jpg?60545c9e
)
Světle žluté barvy se zelenými odlesky, ve vůni převažují expresivní ovocné tóny s citrusovými květy, bílá broskev a citronová kůra. Středně plné víno které chutná po zralých...
![Chocalán Origen Cabernet Franc Gran Reserva 2021, 750ml](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/281_chocalan-origen-cabernet-franc-gran-reserva-2021--750ml.jpg?60546005
)
Origen Cabernet Franc Gran Reserva má nádhernou fialovo rubínovou barvu. Intenzivně voní po zralých černých třešních a tmavém koření s nádechem...
![Chocalan Origen GR Cabernet Sauvignon sin cosecha](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/351_chocalan-origen-gr-cabernet-sauvignon-sin-cosecha.png?61d2f6af
)
Tmavě třešňově červené barvy. Vůně je kořenitá s ovocným charakterem a tóny cassisu, cedru, uzeného, čokolády, lískových oříšků, červeného ovoce a...
![Screenshot 20201021 095539](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/80_screenshot-20201021-095539.jpg?60545fdf
)
Náš originální Carmenére Grand Reserve má fialovou barvu, aroma černého ovoce, koření, lékořice doplněné o hořkou čokoládu a vanilku. Bohatě hladké s plnou strukturou. Ve...
![Syrah](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/77_syrah.jpg?60545c2d
)
Ve vůni kombinuje ostružinu, cassis, hořkou čokoládu spolu s exotickými lehce pikantními známkami. Struktura je hustá a koncentrovaná. To vše dohromady vytváří chuť...
![Ch Origen CH 2015](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/213_ch-origen-ch-2015.png?5f6845ce
)
Toto vinito má žlutou barvu se zelenými tóny, výrazně působící aroma, mineralitu i ovocné složení. Mango, hrušky, mandle se známkami květin a lehkými kouřovými tóny. V ústech...
![SB GR](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/291_sb-gr.jpg?60545a14
)
Tento vynikající Sauvignon se může pochlubit zlatým oceněním na soutěži asociace britských someliérů Sommelier Wine Awards. Víno má jemnou, slunečně žlutou barvu...
![Chocalán Pinot Noir Gran Reserva 2019, 750ml](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/219_chocalan-pinot-noir-gran-reserva-2019--750ml.jpg?60546055
)
Tento Pinot Noir Gran Reserva předvádí buket čerstvých jahod, malin a černých třešní, s nádechem kořeněných vůní. Na patře ucítíte měkké a hedvábné...
![Chocalán VITRUM Premium Blend 2021, 750ml](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/125_chocalan-vitrum-premium-blend-2021--750ml.png?5f6845ce
)
Fialově červené s dobrou intenzitou a jasem. Cítíme jahody, višně, ostružiny, černý rybíz, kardamon, černý pepř, kůži a kouř. Chuť je pevná se silnou tříslovinou, skvělou...
![Screenshot 20201112 074312](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.merkenwine.cz/user/shop/detail/137_screenshot-20201112-074312.jpg?60545f67
)
Ve velmi výrazné a hluboké vůni lze nalézt kombinaci černé plodů s čerstvým kořením a špetkou mentolu ve které se velmi dobře mísí vůně cedrového dřeva spolu s...