Chocalán VITRUM Premium Blend 2021, 750ml

Fialově červené s dobrou intenzitou a jasem. Cítíme jahody, višně, ostružiny, černý rybíz, kardamon, černý pepř, kůži a kouř. Chuť je pevná se silnou tříslovinou, skvělou strukturou a vytrvalostí. Středně vysoká kyselost s vyváženým dlouhým dubovým dozníváním. Barikováno po dobu 14ti měsíců v sudu z francouzského dubu. Doporučujeme ke steaku z vyzrálého jihoamerického hovězího masa.

Složení: 35% Cabernet Sauvignon, 27% Syrah, 18% Cabernet Franc, 13% Malbec, 5% Carmenere, 2% Petit Verdot,

Alkohol: 14,5%

Kyselost: 3,7 g/l

pH 3,5

Zbytkový cukr 2,9 g/l