Seňa 2017
-
Viña Seña byla založena v roce 1995 jako spolupráce mezi Eduardem Chadwickem (majitelem Viña Errázuriz) a Robertem Mondavim.
-
Představuje osobní projekt Eduarda Chadwicka a od roku 2005 je vlastněna zcela rodinou Chadwick (firma Viñedos Familia Chadwick, která vlastní i Errázuriz).
-
Cíl projektu: vytvořit víno-ikonu, která plně vykreslí terroir údolí Aconcagua, a konkurovat těm nejlepším vínům na světě.
Poloha, terroir, vinice
-
Nachází se v údolí Aconcagua, přibližně 40-41 km od Tichého oceánu.
-
Vinice má rozlohu asi 42 hektarů na svazích (hillside vineyard).
-
Podmínky: středomořské klima, chladnější díky mořské vlhkosti / oceánským vlivům, velké den-noc teplotní rozdíly, dobrá drenáž půdy.
-
Typy půdy: směs vulkanických / andezitových hornin, koluvia (úlomkové půdy svahů), a aluviálních vsypů (v nižších částech).
Odrůdy, styl a výroba vína
-
Seña je blend několika odrůd typických pro Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Petit Verdot, Merlot a Cabernet Franc. Poměr odrůd se liší podle ročníku.
-
Proces výroby: hrozny rukou sbírané, tříděné; fermentace částečně v nerezových tancích; zrání v dubových sudech (francouzský dub) po dobu kolem 22 měsíců.
-
Od roku 2005/2006 je vinice obhospodařována podle biodynamických zásad. To znamená, že se klade důraz na ekologické, holistické přístupy v péči o půdu, vinici, biodiverzitu.
Význam, ocenění, reputace
-
Seña je považována za jedno z prvních vína-ikony z Chile, které ukazují, že Chile může konkurovat světovým "velkým vínům".
-
Mnohokrát získala vysoká ohodnocení – např. ročníky 2015 a 2018 obdržely 100 bodů od kritika Jamesa Sucklinga.
-
Historické okamžiky: například výsledky slepých degustací (např. „Berlin Tasting” či jiné) kde Seña obstála ve srovnání s vyhlášenými víny z Bordeaux nebo Super Tuscan.
Nejprodávanější
Výpis produktů

Seňa je autentické chilské cuveé postavené z nejlepších odrůd Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot a Carmenére, které vínu dodává...